ช่องว่างในตลาดสูตรอาหารออนไลน์ในภาษาอาหรับทำให้ธุรกิจสตาร์ทอัพในดูไบประสบความสำเร็จ
นวัตกรรมก่อกวนเป็นหัวข้อทั่วไปในภาคอุตสาหกรรมต่างๆ ในปัจจุบัน เช่นเดียวกับในกรณีอื่นๆ โลกแห่งการทำอาหารก็ได้เห็นกฎที่เขียนขึ้นใหม่ โดยมีเชฟจำนวนมากจากทั่วโลกสร้างกิจการของตนเองเพื่อพิชิตภาคการรับประทานอาหาร แล้วพวกเขาจะทำสิ่งนี้ได้อย่างไร? เราขอให้เชฟบางคนที่เริ่มต้นจากการ
เป็นผู้ประกอบการในภูมิภาค MENA เพื่อเล่าเรื่องราวของพวกเขา
ให้เราฟัง นี่คือสิ่งที่ Alia Adi ผู้ก่อตั้ง Basmaty กล่าว
Alia Adi เป็นผู้ก่อตั้งBasmatyซึ่งเป็นเว็บไซต์ภาษาอาหรับที่มีสูตรอาหารตะวันออกกลาง ชาวซีเรียเกิดและเติบโตในสวิตเซอร์แลนด์ สังเกตเห็นช่องว่างในตลาดสูตรอาหารออนไลน์ในภาษาอาหรับ และเปิดตัว Basmaty (“รอยยิ้มของฉัน” ในภาษาอาหรับ) ในเมืองดามัสกัสในปี 2554 ทีมงานที่แข็งแกร่ง 4 คนของเธอเคยผลิตอาหารภาษาอาหรับประมาณ 100 รายการ วิดีโอหนึ่งเดือนจากสตูดิโอของพวกเขาในดามัสกัส ในสงครามกลางเมืองที่ทำให้เธอต้องหนีจากซีเรีย Adi ใช้เวลาหนึ่งปีในลอนดอน รับการฝึกอบรมด้านการผลิตวิดีโอที่ YouTube ก่อนจะมาดูไบเพื่อก่อตั้งบริษัทของเธอ (เป็นครั้งที่สอง) ที่in5 .
“การต้องย้ายธุรกิจจากซีเรียไปยังดูไบและเรียนรู้ทักษะด้านเทคนิคทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการผลิตวิดีโอเพื่อให้ธุรกิจอยู่รอดต่อไปได้ เนื่องจากฉันสูญเสียทีมงานไป เป็นเรื่องที่ท้าทายมาก นอกจากนี้ การทำงานคนเดียวเป็นเวลาสองปียังเป็นการต่อสู้ครั้งใหญ่ สำหรับฉัน แต่ฉันตั้งใจแน่วแน่ว่าจะไม่ยอมแพ้” เธอกล่าว
ปัจจุบัน Basmaty เติบโตเป็นเครือข่ายอาหารออนไลน์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับการทำอาหารจากทั่วทั้งภูมิภาค โดยมียอดดูช่อง YouTube หนึ่งล้านครั้งต่อเดือนและมีผู้ติดตามเกือบ 200,000 คน “ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา Basmaty ได้เติบโตขึ้นเป็นหนึ่งในแพลตฟอร์มการทำอาหารชั้นนำในภาษาอาหรับ” Adi กล่าว “เมื่อไม่นานมานี้ได้พัฒนาเป็นเครือข่ายอาหารออนไลน์เครือข่ายแรกในภูมิภาค โดยมีเป้าหมายในการระบุและสนับสนุนผู้มีความสามารถด้านอาหารใน MENA
ดังนั้น Basmaty ไม่เพียงแต่ผลิตเนื้อหาของตนเองเท่านั้น แต่ยังรวบรวมเนื้อหาจากผู้มีพรสวรรค์ด้านอาหาร ช่วยให้พวกเขาได้รับการเปิดเผยมากขึ้น ความช่วยเหลือด้านเทคนิคและความคิดสร้างสรรค์ รูปแบบธุรกิจขึ้นอยู่กับการโฆษณาและการให้การสนับสนุน ฉันได้ทำงานร่วมกับแบรนด์ใหญ่ ๆ ในการสร้างเนื้อหาสำหรับพวกเขาเพื่อนำเสนอบน Basmaty และ USP ของแพลตฟอร์มนั้นมีความเกี่ยวข้องอย่างชัดเจนกับความจริงที่ว่าเป็นเครือข่ายอาหารออนไลน์เพียงแห่งเดียวในภูมิภาคนี้ที่นำเสนอการเข้าถึงผู้มีความสามารถ ในฐานะเครือข่าย Basmaty มีศักยภาพที่จะเติบโตในวงกว้างโดยการรวมความสามารถที่มากขึ้นเรื่อยๆ เข้ากับแพลตฟอร์ม”
Alia Adi ผู้ก่อตั้ง Basmaty
ที่มา: Basmaty
คุณจะเปลี่ยนความหลงใหลในอาหารให้กลายเป็นธุรกิจ
ที่ทำกำไรได้อย่างไร?
“คุณต้องมีความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับตลาดในแง่ของความต้องการและแนวโน้ม เนื่องจากอาหารเป็นโดเมนที่มีวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่อง แนวโน้มของตลาดและความต้องการของผู้บริโภคในอุตสาหกรรมอาหารเปลี่ยนแปลงอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากปัจจัยต่างๆเช่นสุขภาพ ข้อค้นพบ ความท้าทายคือการคาดการณ์แนวโน้มเหล่านั้นและปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว ทั่วภูมิภาค MENA สิ่งนี้เป็นจริงยิ่งกว่าสำหรับสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เนื่องจากการเปิดรับอาหารและผู้คนที่หลากหลายมันไม่ง่ายเสมอไปที่จะผสมผสานทั้งเชิงพาณิชย์ แง่มุมและวิสัยทัศน์ในการทำอาหาร และบางครั้งพวกเขาพบว่าตัวเองขัดแย้งกัน วิธีที่ฉันจัดการกับความขัดแย้งที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวนี้คือการทำเนื้อหาของฉันให้หลากหลายและเปิดตัวช่องทางต่างๆ ภายใต้เครือข่าย Basmaty ซึ่งแต่ละช่องทางมีจุดยืนที่แตกต่างกัน”
“ตัวอย่างเช่น บางครั้งฉันได้รับการติดต่อจากแบรนด์ต่างๆ ซึ่งไม่จำเป็นต้องเข้ากับวิสัยทัศน์ด้านการทำอาหารของฉันในฐานะเชฟ อย่างไรก็ตาม ฉันเข้าใจว่าแพลตฟอร์มของฉันต้องตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันและหลีกเลี่ยงการพลาดโอกาสทางการค้า วิธีที่ดีที่สุดสำหรับฉันในการสร้างสมดุล ระหว่างสองสิ่งนี้เป็นเพียงการสร้างช่องทางใหม่ภายใต้เครือข่ายของฉันซึ่งสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ด้านการทำอาหารของฉันอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่กระทบต่อความเป็นไปได้ในเชิงพาณิชย์ของแพลตฟอร์มของฉัน ฉันเปิดตัวช่องทางชื่อ “Delish by Alia” ซึ่งแสดงถึงวิสัยทัศน์ด้านการทำอาหารของฉันในฐานะเชฟและทำให้ฉัน เพื่อทำงานโดยเฉพาะกับแบรนด์ที่เหมาะกับวิสัยทัศน์ของฉัน ในขณะเดียวกันก็ทำงานร่วมกับแบรนด์อื่นๆ ใน Basmaty
ALIA ADI ทำและไม่ควรทำสำหรับการดำเนินธุรกิจ
ทำ
เรียนรู้และพัฒนาต่อไป
ระบุโอกาสในการทำงานร่วมกันที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับธุรกิจของคุณและเพิ่มการมองเห็นของคุณ
ประเมินผลตอบรับจากตลาดเสมอ และทำการเปลี่ยนแปลงที่จำเป็น หากจำเป็น
Credit : สล็อตเว็บตรง / สล็อตแตกง่าย
